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親愛的朋友們,大家好~

第三集課程,除了結合基礎課程,拌打麵團技...

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親愛的朋友們,大家好~

第三集課程,除了結合基礎課程,拌打麵團技巧,我們將學習不同的技法!

黑眼豆豆~利用"湯種法",製作柔軟保濕的麵團,苦甜巧克力豆風味迷人,是一款大人小孩都喜歡的長青款。

翠提春曉~抹茶麻吉燒,除了傳統的宇治金時(抹茶紅豆)組合,愛與恨老師更喜歡將抹茶麵團,結合柔軟Q彈的麻吉,和淡雅爽口的乳酪餡,呈現不同的感覺。
這個麵團將學習兩種不同的整形手法。

軟歐包,是2016年愛與恨老師非常受歡迎的食譜之一,課程中設計兩種不同口味
貴妃醉酒~荔枝乾 佐 白酒
桔祥如意~桔皮丁 佐 核桃
讓香甜的水果乾帶來春天的溫柔氣息

希望大家會喜歡這次的課程設計,請密切注意粉絲專頁的開課訊息,謝謝!


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當一個個美麗誘人的甜點麵包,從創意構思,麵糊攪拌到烘烤出爐,每個構築幸福甜點的環節都是快樂的事。創立這個粉絲團的目的,就是希望能把手做烘培的幸福深入淺出的帶進每個人的生活中,讓大家喜愛烘培。輕鬆做點心的同時,也能和身邊所愛的人分享這份喜悅........
愛與恨老師的粉絲專頁,內容主要有作品分享,食譜教學,以及老師個人的生活花絮,希望能將熱愛烘焙的心情,與大家分享~~
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